Vaniļas klātbūtne konditorejas izstrādājumos ir ierasta lieta, bet reti kurš aizdomājas par tās patieso vērtību, nezināšanas pēc liekot garšvielu karalieni vienā maisā ar tās brālēnu vanilīnu. Vaniļu pamatoti uzskata par otru pasaulē dārgāko garšvielu (pirmā dārgākā ir safrāns). Lai iegūtu vienu kilogramu vaniļas pulvera, ir nepieciešami aptuveni pieci kilogrami pākšu.
Otra dārgākā garšviela pasaulē — vaniļa: kā tā aug un kāpēc ir zelta vērtē